Receta: Falafel de espinacas

Ingredientes (15-20 unidades) 200 gramos de garbanzos 35 gramos de espinacas frescas y lavadas 2 cucharaditas de café de comino 1 cucharadita de café de pimentón picante 1 cucharadita de café de ajo en polvo 1 cucharadita de café de levadura en polvo (polvo de hornear) 1 puñado de perejil 1/2 limón (en zumo) Sal…

Músicos, actores y famosos que no sabías que son veganos

Anthony Kiedis El veganismo no es una moda, es una forma de vida sostenible y saludable. Implica rechazar el consumo de cualquier producto y alimento de origen animal, siendo respetuoso con el medio ambiente y es algo que han abrazado (con mucha fuerza) grandes estrellas de la música y el cine en Hollywood. El concepto de…

Las 15 mejores hamburguesas sin carne de Madrid

Hace menos de cinco años, Madrid no era ciudad para quienes prefieren comer sin carne. Y menos para los veganos, que no comen ningún alimento de origen animal (como los lácteos o los huevos). Ni la tapa que acompaña la bebida en muchos bares ni las cartas estaban preparadas para ellos. Pero en los últimos años, Madrid…

ALFAJORCITOS DE MAIZENA

ALFAJORCITOS DE MAIZENA He contado en más de una oportunidad que fuimos “malcriadas” culinariamente hablando. Nuestra madre hacía todo casero, TODO, el pan, la mermelada, las facturas, TODO. Recuerdo nuestros cumpleaños (los míos y los de mis hermanos) papá preparaba pizzetas, mamá empanadas, sanguchitos con pan casero, cositas dulces, la torta de cumpleaños, of course. Si…

TRANSICIÓN A LA VIDA VEGANA

NO TE EXIJAS PERFECCIÓN Dejar de comer carne no tiene que ser una cuestión de todo o nada. Para muchas personas, la mejor manera de cambiar su dieta es hacerlo gradualmente. No importa si tu meta es hacerte vegetariano hoy o simplemente comer menos carne, a continuación te damos unas opciones para hacer el cambio. Y recuerda:…

7 ventajas inesperadas de ser vegano

1. Salvas animales Ésta es quizás un poco obvia. Con más de ocho mil millones de animales que sufren en las granjas industriales, la mejor decisión que puedes tomar para poner fin a la crueldad en contra de los animales es simplemente dejarlos fuera de tu plato. De hecho, si te haces vegano salvarás aproximadamente la vida…

Los mejores restaurantes vegetarianos y veganos de España

Ya sea porque has abrazado la cultura vegetariana o vegana, porque estás repensando tu relación con los animales o simplemente porque te apetece probar una de las tendencias gastronómicas más fuertes del momento, hemos seleccionado para ti los mejores restaurantes vegetarianos y veganos de España. Déjate sorprender por una alimentación sabrosa y creativa que, a…

TORTILLA DE PATATAS VEGANA

¿Os gustaría aprender a hacer la mejor tortilla de patatas vegana del mundo mundial? Aprender a hacer una buena tortilla es algo a lo que aspira todo cocinillas, ¡y es que la tortilla perfecta guarda sus trucos! Y especialmente, cuando preparamos la versión vegana, hay algunas cosas importantes a tener en cuenta. A todo el mundo le gusta…

IDEAS DE REGALOS VEGANOS

En esta época del año nos volvemos locos pensando en qué regalar a cada persona para estar seguros de que nuestra inversión va a satisfacer a la otra persona.En mi caso, intento coger ideas durante todo el año y me voy haciendo una lista para cuando se acercan las fechas poder elegir entre las cosas…

COSMÉTICA VEGANA, UN PASO MÁS A FAVOR DE LA NATURALEZA

  LOS BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS MÁS NATURALES: COSMÉTICA VEGANA Hace unos meses en nuestro artículo sobre“Cosmética ecológica” os hablábamos de las ventajas de utilizar productos sin componentes nocivos para la salud. Este tipo de maquillaje es respetuoso tanto con nuestro cuerpo como con el medio ambiente. Al no utilizar compuestos químicos, cuidamos la piel y…

La OMS dice que la carne procesada puede causar cáncer

Comer carne procesada (como las salchichas o el beicon) puede causar cáncer de colon, según acaba de concluir la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC), un organismo dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Concretamente, advierten, cada 50 gramos diarios aumentan un 18% el riesgo de desarrollar este tumor. ºwho.int/…releases/2015/cancer-red-meat/es Aunque a nivel individual…

Copyright

Que es el derecho de autor? El derecho de autor es un conjunto de normas jurídicas y principios que afirman los derechos morales y patrimoniales que la ley concede a los autores (los derechos de autor), por el simple hecho de la creación de una obra literaria, artística, musical, científica o didáctica, esté publicada o inédita.